Mangalitza Salami, luftgetrocknet

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Diese luftgetrocknete Salami wird hergestellt mit ausgesuchtem Fleisch vom Managlitza-Wollschwein und einer pikanten Würzung mit Steinsalz, schwarzem, weisem und grünem Pfeffer.

Sie reift anschließend mindestens 4 Monate in optimalen klimiatischen Verhältbnissen. 

Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf.

VPE:   ca. 190g,  vakuum verpackt

 

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