Krakauer, Wurst- und Fleischwaren in erstklassiger Qualität aus dem Schwarzwald!

Bestellen Sie bei uns, der Dorfmetzgerei Walter leckere Krakauer und andere Wurst- und Fleischwaren in erstklassiger Qualität. Auch Schmalz, Fleischwurst, Knochenbrühe und Badisches Schäufele finden Sie in unserem üppigen Sortiment. Wir werden Sie überzeugen mit unseren Produkten und dem Partyservice, sehen Sie sich um auf unserer Webseite.

Krakauer oder Brühwurst?

Bestellen Sie innerhalb unserer vielfältigen Kategorien im Shop dorfmetzgerei-walter.de. Hier finden Sie die Brühwurst, Rohwurst, Salami oder andere Würstchen. Oder Sie stöbern bei unseren Mangalitza Spezialitäten und kaufen Mangalitza-Schinken luftgetrocknet und gekocht, Mangalitza Salami und Rohwurst oder Mangalitza Wurst bzw. Leberpâtés und Mangalitza Schmalz-Spezialitäten. Wir begeistern Sie mit leckeren Fleisch- und Wurstwaren.

Krakauer, Schinken, Dosen und Gläser

Dosen und Gläser und Wurstkonserven sind ebenso beliebt in unserem Shop, wie Krakauer und Fleisch. Sogar Küchenfertiges finden Sie fertig gekocht und Beilagen sowie ungarische Spezialitäten (Gewürze und Wurstwaren). Auch Präsente und Geschenke für viele Anlässe können Sie mit wenigen Klicks in unserem Online-Shop kaufen.

Badische Dorfmetzgerei

Wir legen Wert auf Hausmacher-Qualität in unserer Badischen Dorfmetzgerei in Oberschopfheim. Seit insgesamt vier Generationen produzieren wir nach alten Rezepturen Wurstwaren, Speck, Schinken und luftgetrocknete Spezialitäten. Sogar unsere Gewürze mahlen wir zum Großteil selbst und stellen sie nach überlieferten Rezepturen zu feinen Gewürzmischungen zusammen. Tiere sind nach unserer Philosophie ein schützenswertes Kulturgut. Wir bieten Ihnen nach unserem Motto „Essen, was man schützen will!“ Hausmacher Wurst und andere handwerklich hergestellte Wurstwaren von Bauern aus der Region an.

Aus magerem Schweine- und Rindfleisch

Unsere Krakauer im Ring wird aus magerem Schweine- und Rindfleisch und Speck hergestellt. Wir verfeinern die Krakauer dann mit Naturgewürzen und sie wird leicht über Buchenholz geräuchert. Dadurch erhält unserer Krakauer einen ganz speziellen Geschmack, der Sie überzeugen wird. Unsere Krakauer ist lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf und wird innerhalb von zwei bis drei Tagen geliefert. Wir integrieren hier Pfeffer, Kümmel. Piment, Steinsalz und Knoblauch. Der 450-Gramm-Ring ist Vakuum verpackt. Seit mehr als 125 Jahren gibt es unsere Dorfmetzgerei und inzwischen sind wir ein moderner Metzgereibetrieb mit Partyservice. Genießen sie die mehr als 200 Produkte aus eigener Produktion und lernen Sie unsere Qualität und Vielfalt kennen.