Fenchelschinken vom Mangalitzaschwein, geschnitten

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Hergestellt aus der Hüfte des Mangalitza Schinken ohne Schwarte.

Sie erfahren die Charakterausprägung durch das trocken Salzen mit Meersalz und den Fenchelsamen. Diese Delikatesse reift mindestens vier Monate, luftgetrocknet. Dünn aufgeschnitten ein Genuss.

VPE:   80g, geschnitten  im Aromapack

Preis je 100g: 7,88€

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