Mangalitza Braten aus der Schulter

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Entdecken Sie den Geschmack, den das wohlschmeckende und gesunde Fleisch von reinrassigen Mangalitza Wollschweinen bei der Zubereitung entfaltet.
Feine Fetteinschlüsse sorgen dafür, dass das Fleisch beim Braten saftig bleibt und seinen ausgezeichneten Eigengeschmack behält. Das Mangalitza Fleisch ist nicht nur wohlschmeckend, es ist auch besonders gut verträglich.

Der Schulterbraten wird klassisch zugeschnitten, entweder als dicke Schulter, oder das Schaufelstück. Die Schulter ist das ideale Stück zum schmoren, oder für Gulasch.

Ein Genuss für Kenner!

VPE: ca. 1.000g am Stück

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