Mangalitza Fleisch - purer Genuss

Mangalitza Schnitzel - ein kulinarisches Highlight

Entdecken Sie ein echtes kulinarisches Highlight: das Mangalitza Schnitzel – ein zart & saftig gebratenes Stück Fleisch, das mit seinem aromatischen Geschmack überzeugt. Dieses besondere Schnitzel stammt aus der Schweineoberschale des berühmten Mangalitza Wollchwein, es besticht durch seine feine Marmorierung und das typisch zart rosa Mangalitza Fleisch. Ob als Festessen, Alltagsgericht oder für besondere Anlässe – Mangalitza Schnitzel ist immer eine hervorragende Wahl.

Mangalitza Schnitzel kaufen - Direkt vom Metzger

Sie möchten Mangalitza Schnitzel kaufen? Dann sind Sie bei der Dorfmetzgerei Walter genau richtig! Seit über 130 Jahren Tradition stehen wir für Qualität, Regionalität und echten Geschmack. Unser Mangalitza Fleisch stammt aus nachhaltiger Tierhaltung, wird sorgfältig verarbeitet und mit Liebe zubereitet. Bei uns können Sie Mangalitza Produkte kaufen, direkt online bestellen– mit schneller Lieferung und garantierter Frische.

Informationen zu Mangalitza – Herkunft & Besonderheiten

Das Mangalitza Schwein, auch als "Wollschwein" bekannt, ist eine alte, robuste Rasse mit natürlichem Fettansatz. Diese Eigenschaft sorgt für das besonders saftige Fleisch mit feiner Marmorierung, das bei Kennern und Gourmetköchen geschätzt wird. Die feine Marmorierung macht das Mangalitza-Fleisch saftig, gleichzeit verstärkt der höhere Fettanteil die Geschmacksintensität. Unser frisches Mangalitza Fleisch stammt ausschließlich aus artgerechter Haltung, was sich im Geschmack bemerkbar macht.

Unsere Mangalitza Schnitzel werden traditionell aus der Schweineoberschale geschnitten – ein magerer, aber dennoch saftiger Teil des Mangalitza Schwein. So entsteht ein Schnitzel, das zart, aromatisch und vielseitig verwendbar ist.

Nachhaltige Tierhaltung - 100 Prozent Geschmack

Entscheidend für die hohe Güte und den einzigartigen Geschmack unserer Mangalitza-Schnitzel aber ist die tiergerechte Haltung. Die robusten Mangalitza Wollschweine leben das ganze Jahr über im Freiland. Ihre große Bewegungsfreiheit sorgt für eine bessere Durchblutung der Muskeln, was sich in jeder Hinsicht positiv auf die Fleischqualität auswirkt. Und weil Qualität Zeit braucht, setzen wir auf langsames Wachstum. Das Ergebnis sind geringe Bratverluste, so dass Du bei der Zubereitung mehr von Deinem leckeren Mangalitza-Schnitzel hast. 

Mangalitza Schnitzel zubereiten – Einfache Schritte zum Genuss

Sie fragen sich, wie man Mangalitza Schnitzel zubereiten kann? Hier ein einfaches, bewährtes Rezept zur Zubereitung:

Zutaten:

• Mangalitza Schnitzel
• Salz, Pfeffer
• Frische Semmelbrösel
• Mehl
• Eier
• Mangalitza- Schmalz oder Butterschmalz

Anleitung:

• Die Mangalitza Schnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen
• In Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelbröseln panieren
• Mangalitza Schnitzel anbraten: In heißem Mangalitza oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze von jeder Seite circa 3 bis 4 Minuten goldgelb anbraten, bis sie außen knusprig sind und schon sind die saftigen Mangalitza-Schnitzel servierfertig

Tip: Servieren Sie das Schnitzel mit frischem Gemüse – so wird es zu einem Festessen, das jedem schmeckt!

Warum Mangalitza Schnitzel aus der Dorfmetzgerei Walter?

• direkt vom Metzger
• über 130 Jahre Erfahrung
• frisches Mangalitza Fleisch aus Baden
• nachhaltige Tierhaltung
• bequeme Online-Bestellung, schnelle Lieferung
• Qualität, die man schmeckt

Mangalitza Schnitzel - Tradition trifft Genuss

Wenn Sie ein herzhaftes, traditionelles Gericht mit einzigartigem Geschmack suchen, sollten Sie jetzt Ihr Mangalitza Schnitzel kaufen. Ob als edles Sonntagsgericht oder festlicher Genuss – dieses Schnitzel überzeugt mit seiner Qualität, dem zart rosa Mangalitza Fleisch und seiner Herkunft aus dem Schwarzwald. Vertrauen Sie auf die Dorfmetzgerei Walter und gönnen Sie sich ein echtes Stück Heimat!

Jetzt Mangalitza Schnitzel online bestellen – und den echten Geschmack erleben!