Mangalitza Mousse mit Gänseleber

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Diese Delikatesse ist etwas für Feinschmecker, die ein Mousse mit einer besonderen Note lieben.

Hergestellt aus aromatischem Mangalitza-Fleisch und Speck. Ihren einzigartigen Geschmack erhält diese Spezialität durch frischer Gänse- und Mangalitzaleber, abgeschmeckt mit unserer hauseigenen Würzmischung, Portwein und Pistazien.

Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf.

Ein leichter Fettabsatz ist möglich, da auf Emulgatoren verzichtet wird.

 

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