Nussschinken vom Mangalitza Wollschwein
Unser Nussschinken vom Mangalitza Wollschwein ist eine saftige, mild gesalzene Schinkenspezialität. Der Nussschninken bekommt seine wunderschöne goldbraune Farbe und den mild- aromatischen Geschmack durch das vorsichtige Räuchern über Buchenholz. Anschließend wird er im eigenen Saft bei Niedertemperatur schonend gegart.
Aufgrund des sehr geringen Kaloriengehalts ist unser Nußschinken ein Genuss für die kalorienbewußten Feinschmecker.
Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf.
VPE: 1 x 100g, geschnitten und vakuumverpackt
Preis je 100g: 4,90 €
Unser Nussschinken vom Mangalitza Wollschwein ist eine saftige, mild gesalzene Schinkenspezialität. Der Schinken wird vorsichtig mit Buchenholz hell und mild-aromatisch geräuchert. Dadurch bekommt der Nussschninken eine wunderschöne goldbraune Farbe und wird anschließend im eigenen Saft bei Niedertemperatur schonend gegart.
Die "Nuss" ist eine Bezeichnung für jenes Stück Fleisch aus dem Schinken, das an die Form einer Nuss erinnert. Dieses Stück gilt bei Feinschmeckern als besonders schmackhaft und zart!
| Zutaten | Schweinefleisch aus dem Schinken (Nuss), Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel:Natriumascorbat, Dextrose, Gewürze, Rauch. |
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| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Versandart | Kühlversand, dieser Artikel wird mit ausreichend Kühlung in einer isolierten Versandbox verschickt. |