Schinkenspeck aus dem Schwarzwald, geschnitten

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Eine Delikatesse aus dem Schwarzwald mit einem besonderen Geschmack.

Der Schinken ist herzhaft würzig und mit einem 1-2 cm Fettrand. Mindestens drei Monate reift diese Köstlichkeit unseres Traditionshauses. Mit Meersalz trocken gepökelt, mit feinen Gewürzen aromatisiert und dann über Tannenholz geräuchert.

Schinken aus dem Schwarzwald, ideal für ein zünftiges Vesper. Dünn geschnitten, auf einem dunklen Bauernbrot serviert, schmeckt er besonders gut.

 

Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf

 

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