Schäufele, 2.500g mit Knochen

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Unser echt badisches Schäufele mit Knochen ist ein saftiges Stück aus der Schweineschulter, mit Steinsalz mild gepöckelt und anschließend über Buchenholz leicht geräuchert.

Das Schäufele ist ein typisches südbadisches Gericht, das traditionell an Weihnachten und Ostern gegessen wird. Mit frischem Kartoffelsalat und Bauernbrot ein Festessen.

Das Gewicht beträgt ca.2500g und ist aussreichend für ca. 8 Personen. 

Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf.

 

VPE:     ca. 2500g

 

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